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為什么突然不能吃辣

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1.為什么我不能吃辣椒了青菜蘿卜,各人所好。像我從來不吃辣椒的。我覺得對胃非常不好,別人再說的天花亂墜,我也從來

1.為什么我不能吃辣椒了

青菜蘿卜,各人所好。像我從來不吃辣椒的。我覺得對胃非常不好,別人再說的天花亂墜,我也從來不為所動。所以不喜歡吃,或者有反應,就不要勉強自己了。辣只是一種體表刺激。就象有人很耐燙,有人很不怕痛一樣,是可以后天鍛煉的。只取決于皮膚或粘膜的感受器對刺激的敏感度,和神經中樞對刺激信號的處理。和體內的生化反應無關。

在中藥中有一味藥材叫做紫蘇.用紫蘇泡茶可以很快的解辣的,而且綠茶也可以解辣的,可以很負責的說紫蘇茶效果的確很好。

糖水解辣

若吃辣時感覺不勝辣味,很多人也會來杯冰水,但其實這個方法可能帶來反效果,辣上加辣。綜合各界嗜辣朋友的經驗,他們認為吃辣之后來杯糖水,有助中和辣味,是最好的解辣方法。

全球最辣的辣椒解辣只能用牛奶

五招解辣法

香濃的咖喱人人喜愛,但對不嗜辣的人士來說,后遺癥便是眼淚、鼻水直流,口唇腫脹,急忙喝水解辣。其實,冰水并非最佳的方法,下列秘方可能更有效解辣。

呷醋

情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。

事后奶

吃辣后來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣。品嘗印度咖喱時,以著名的凍飲Lassi佐餐,更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果,能為火辣的口唇降溫。

切勿飲酒

很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實并不正確。酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。

以甜制辣

如誤嚼辣椒中的「辣子」,最快及即時的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感。

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為什么突然不能吃辣

標簽:德慶新聞,方法,辣味

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